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Formule midi

Lundi au vendredi midi uniquement

Entrée + Plat
26€
Plat + Dessert
26€
Entrée + Plat + Dessert
30€

Les entrées, plats et desserts signalés d’un « * » peuvent être choisis dans la formule du midi.

Nos Entrées
*Soupe à l’oignon traditionnelle
12€

gratinée au fromage

*Saumon Gravlax
12€

vinaigrette citrus, câpres frites, crème fraîche

*Œuf bio authentique
9€

mayonnaise au curry doux, oignons frits

*Escargots de Bourgogne - 6 pièces
12€

beurre persillé

Escargots de Bourgogne - 12 pièces
20€

beurre persillé

Fois Gras
20€

confiture aux fruits de saison, cornichons

Gambas à la braise
16€

sauce chimichurri, légumes marinés au vin, salade

Jambon ibérique Pata Negra
28€

découpe fine

Cuisses de grenouilles en persillade
14€

poêlées au beurre - 8 pièces

Cuisses de grenouilles en persillade
14€

poêlées au beurre - 16 pièces

NOS PLATS
*Saucisse artisanale de porc
21€

sauce du chef, purée de pommes de terre maison

*Tartare de bœuf
24€

préparé par le chef, frites maison et salade verte

*Cocotte de Paleron de bœuf Angus
24€

longuement attendri, légumes du moment et jus de bœuf

*Cuisse de canard français
24€

sauce à l’orange, confite maison, purée de pommes de terre maison

Poulpe grillé
29€

Pommes de terre fondantes, sauce XO au cognac

Noix de Saint-Jacques mi-cuites
30€

mousseline de chou-fleur, sauce crémeuse au champagne

Poisson du moment cuit à la braise
25€

sauce chimichurri, pickles chou-fleur, légumes rôtis

Noix d’entrecôte Angus 300g
32€

garniture au choix, sauce poivre

Côte de boeuf Angus à partager
85€

environ 1kg, 2 garniture au choix, sauce du jour

Garniture | 5€
Frites maison
Légumes du moment
Purée Maison
Salade mêlée
Boisson & vin

Carte Boisson

Découvrez nos cartes des boissons et vin

Carte des boissons
Cave à vin
Fromage ou Desserts
Sélection de Fromages Mixtes Affinés
14€
*Succès au Chocolat
10€

noix de pécan

*Tarte Tatin
11€

ganache au chocolat au lait

*Mousse de Praliné
9€

crème chantilly

*Crème Brûlée Traditionnelle
10€

chantilly maison

Profiteroles
11€

choux, chocolat chaud, glace spéciale

Café Gourmand / Thé Gourmand (+2€)
12€
Glaces et Sorbets (3 boules)
11€

Glaces : café blanc, sésame noir, chocolat guaraja, caramel salé Sorbets : Yuzu, poire William, fraise

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